Como os hotéis usam aromas exclusivos para fazer com que os hóspedes voltem

Aug 11, 2023

Há um momento especial após uma viagem – pode ser dias depois, até meses ou anos – quando um aroma flutua no ar e de repente o transporta de volta ao seu destino, como o cheiro quente de coco de um resort caribenho ou o leve aroma de lavanda de luxo. Dia do spa.

A nostalgia inspirada por um cheiro é, esperançosamente, uma experiência agradável, mas para hotéis que utilizam aromas exclusivos, isso também acontece por design. Ao explorar o poder do aroma, os hotéis podem definir o ambiente, criar memórias e permanecer na mente dos hóspedes quando estes partem.

Quando se trata de memória, não há sentido mais intimamente ligado do que o olfato.

“Nosso sistema olfativo é único em comparação com nossos outros sistemas sensoriais, pois os caminhos do nariz e do bulbo olfativo vão diretamente para os centros de memória e emoção no cérebro, como o córtex entorrinal e a amígdala”, Jennifer Newson, consultora interna de neurociências na marca de neurocosméticos Children of Earth Skincare, disse por e-mail. Ela diz que os aromas podem nos influenciar inconscientemente, portanto, não apenas podem ser usados ​​para criar ambientes agradáveis, mas também podem plantar uma semente no cérebro ligada a um lugar e tempo específicos.

O perfume também é um poderoso evocador de emoções, que os hotéis aproveitam para criar uma experiência memorável. Os hóspedes que entram no lobby de um hotel podem nem perceber que estão começando a relaxar, tudo graças a um perfume que está sendo bombeado pelo ar.

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Embora os aromas possam ser sutis, desenvolver um perfume exclusivo não é uma tarefa simples para as marcas, e é por isso que muitas recorrem a agências de branding olfativo como a 12.29 Scent, cujos clientes incluem os hotéis Hyatt e Ritz-Carlton.

“Somos capazes de criar uma ideia de conforto, ou atmosfera de segurança, ou inspiração, ou relaxamento, ou o que quer que a marca do hotel queira fazer”, diz Dawn Goldworm, cofundadora e nariz da agência. Para isso, devem levar em consideração tudo o que se enquadra no espaço, localização e mercado-alvo do hotel. “Trabalhamos com a música, trabalhamos com a iluminação, trabalhamos com as texturas, as cores, e tudo se transforma naquela emoção que uma marca deseja extrair de seus esforços de branding.”

A Presidio Lodging em São Francisco tem trabalhado com uma empresa semelhante para desenvolver um perfume exclusivo para o Lodge at the Presidio, uma de suas duas propriedades. O gerente geral Terry Haney pode atestar o processo complicado: começando com milhares de aromas, ele tem a tarefa de farejar até chegar a um. Aromas florais e doces foram eliminados desde o início, enquanto aromas mais suaves permaneceram em consideração. Resumir a sua localização única – ligando a floresta de eucaliptos de São Francisco à Baía – é importante, mas não isento de desafios. “Queremos trazer o exterior para dentro, mas também não quero que cheire como se você estivesse na floresta”, diz ele.

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Dá muito trabalho, mas como uma propriedade boutique, acertar no perfume é vital. “Desde o início nunca fomos uma caixa grande; nossos hóspedes não estão buscando essa experiência, eles querem algo especial”, diz Haney sobre o hotel de 42 quartos. “Parte disso é tocar todos os cinco sentidos. Mas o cheiro é realmente o que fica nas pessoas; é isso que cria a memória e as pessoas nem percebem.” Ele credita o aroma de chá branco na propriedade irmã Inn at the Presidio como uma das razões para a taxa de 45% de hóspedes repetidos.

Desde propriedades singulares até cadeias hoteleiras inteiras, o aroma pode tornar-se uma das características definidoras de um alojamento. Qualquer pessoa que já se hospedou em uma das 16 propriedades da Edition Hotels provavelmente pode se lembrar do aroma personalizado de chá preto de Le Labo só de pensar nele.

“Queríamos criar um meio potente de estimular os sentidos que tivesse o poder de desencadear memórias ou emoções de uma experiência em um Edition Hotel”, disse Josh Fluhr, vice-presidente sênior e diretor administrativo da Edition Hotels, por e-mail. Seu aroma rico e complexo tornou-se sinônimo de suas propriedades em todo o mundo, não apenas estabelecendo um tom elevado, mas criando uma experiência sensorial consistente que os hóspedes podem esperar onde quer que vão.